Bumbu Dasar
Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi yang sudah dihaluskan. Fondasi hampir semua masakan Indonesia.
12 varianRempah segar, tanpa pengawet
Bumbu dasar, racikan siap masak, sambal, dan kaldu yang diracik dari rempah pilihan. Tumis tiga menit, masakan harian keluarga langsung terasa seperti masakan rumah nenek.
Kategori produk
Dari bumbu dasar yang diuleg harian sampai racikan satu bungkus untuk masakan besar — semuanya dibuat dari bahan yang sama kami pakai di dapur sendiri.
Bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi yang sudah dihaluskan. Fondasi hampir semua masakan Indonesia.
12 varianSatu bungkus, satu masakan. Racikan lengkap untuk rendang, opor, soto, dan gulai tanpa menakar rempah satu per satu.
18 varianSambal bawang, terasi, dan matah yang ditumbuk kasar dari cabai segar — pedasnya jelas, bukan sekadar panas.
9 varianKaldu ayam, sapi, dan jamur tanpa MSG tambahan untuk mempercepat masakan harian tanpa mengorbankan rasa.
14 varianUntuk ayam bakar, ikan bakar, dan sate. Bumbu meresap sampai ke dalam hanya dalam 30 menit.
8 varianBawang goreng, kerupuk, dan taburan penyelesai hidangan — detail kecil yang membuat masakan terasa jadi.
11 varianResep pilihan
Setiap resep sudah kami uji dengan takaran bumbu Sari Racik, jadi hasilnya sama enaknya di dapur mana pun.
Pedas, manis, dan gurih dalam satu wajan. Bumbu rujak kami sudah lengkap, cukup tambahkan santan.
Marinasi 30 menit dengan bumbu bakar kami, lalu panggang di atas bara sampai kecapnya mengkaramel.
Lima belas menit dari dapur ke meja. Kunci satu-satunya: api besar dan jangan terlalu lama di wajan.
Ditumbuk kasar, bukan diblender — supaya cabainya masih terasa gigitannya di lidah.
Cara masak
Tidak perlu menguleg, tidak perlu menakar. Kalau bisa menumis, kamu bisa memasak dengan Sari Racik.
Temukan bumbu yang sesuai dengan masakan yang ingin dibuat — dari rendang yang butuh waktu sampai tumis harian yang cepat.
Panaskan minyak, masukkan bumbu, dan tumis dua sampai tiga menit. Bawang, kemiri, dan rempahnya sudah ada di dalam.
Tambahkan ayam, ikan, atau sayur, tuang air secukupnya, dan masak sampai matang. Koreksi rasa, lalu sajikan.
Dapur Sari Racik
Setiap resep kami rekam langkah demi langkah, supaya kamu bisa melihat sendiri tekstur bumbu yang sudah matang dan api seperti apa yang dibutuhkan.
Di mana membeli
Produk Sari Racik dijual lewat toko resmi di marketplace, jaringan toko kelontong, dan pasar tradisional di 35 kota. Cari kemasan kami di rak bumbu instan.